Nutricionista en Santiago de Compostela
Entendemos la nutrición no como una pauta restrictiva, sino como una herramienta terapéutica y de rendimiento fundamental. Oliver Sambad-Baliña Durán, graduado en Nutrición Humana y Dietética por la USC, diseña estrategias personalizadas que respetan tu metabolismo individual, en el corazón de Conxo.
Nutrición humana y dietética clínica
El abordaje nutricional en Método Inercia se divide en tres pilares fundamentales de intervención, con un enfoque que integra la bioquímica del alimento con la fisiología del paciente para ofrecer estrategias personalizadas basadas en la evidencia científica.
Nutrición deportiva avanzada
Optimización del rendimiento a través de la periodización nutricional, adaptando la ingesta a las cargas de entrenamiento y competición del deportista.
Mejora de la composición corporal
Gestión de la masa muscular y el tejido adiposo mediante estrategias nutricionales individualizadas, basadas en el contexto metabólico y los objetivos de cada paciente.
Suplementación con evidencia
Pautas de suplementación seguras y eficaces basadas en el rigor científico. Sin protocolos genéricos: cada recomendación parte del análisis clínico del deportista o paciente.
Soporte nutricional oncológico
Una intervención dietética es clave para mejorar la calidad de vida y la tolerancia a los tratamientos. Abordamos la inapetencia, las alteraciones del gusto, los problemas digestivos derivados del tratamiento y la prevención de la sarcopenia.
Nutrición clínica y metabólica
Tratamiento dietético-nutricional en patologías crónicas como diabetes, hipertensión y salud hormonal, y reeducación alimentaria para la mejora del bienestar general.
Dieta personalizada
Cada plan nutricional es el resultado de un análisis exhaustivo de la historia clínica, los objetivos personales y el contexto metabólico del paciente. Estrategias que respetan el metabolismo individual y se adaptan a la vida real.
Nuestro especialista
Oliver Sambad-Baliña Durán
Dietista nutricionista · Graduado en Nutrición Humana y Dietética, USC · Método Inercia
Graduado en Nutrición Humana y Dietética por la Universidade de Santiago de Compostela (USC), Oliver lidera el servicio de nutrición de Método Inercia con un enfoque centrado en la evidencia científica para mejorar la salud y la composición corporal en contextos de alta exigencia o compromiso clínico. Su presencia en el equipo permite una coordinación interdisciplinar única: colabora directamente con las áreas de fisioterapia y podología para que el soporte nutricional potencie la recuperación física y el rendimiento mecánico de cada paciente.
Evidencia científica aplicada
Cada estrategia nutricional parte de la bioquímica del alimento y la fisiología real del paciente, no de tendencias ni protocolos genéricos
Nutricionista oncológico especializado
Una de las especialidades de mayor valor diferencial en Santiago de Compostela: soporte nutricional precoz e individualizado durante el proceso oncológico
Coordinación interdisciplinar
El soporte nutricional se integra con fisioterapia y podología para potenciar la recuperación física y el rendimiento mecánico del paciente
Ciencia aplicada a tu bienestar
Soluciones nutricionales integrales para deportistas, pacientes oncológicos y personas con patologías crónicas en Santiago de Compostela.
Análisis clínico y metabólico
Primera consulta de valoración exhaustiva: historia clínica, objetivos personales, contexto metabólico y hábitos alimentarios actuales. El plan nutricional parte siempre del análisis individual, nunca de plantillas genéricas.
Plan nutricional personalizado
Diseño de una estrategia dietética adaptada a la biología y los objetivos de cada paciente. Nutrición deportiva con periodización, soporte oncológico, manejo de patología crónica o reeducación alimentaria según el caso.
Integración con el equipo clínico
Oliver coordina su trabajo directamente con las áreas de fisioterapia y podología de Método Inercia. El soporte nutricional potencia la recuperación física y el rendimiento mecánico, completando el enfoque integral de la clínica.
Qué dicen nuestros pacientes de nutrición
"Cada plan nutricional es el resultado de un análisis exhaustivo de la historia clínica, los objetivos personales y el contexto metabólico del paciente."
Preguntas frecuentes
Tus dudas sobre nutrición y dietética clínica
¿Qué diferencia a vuestro nutricionista de otros en Santiago de Compostela?
Oliver Sambad-Baliña Durán, graduado en Nutrición Humana y Dietética por la USC, trabaja integrado en un equipo multidisciplinar con fisioterapia y podología. Cada plan nutricional es el resultado de un análisis exhaustivo de la historia clínica, los objetivos personales y el contexto metabólico del paciente. No tratamos la nutrición como una pauta restrictiva, sino como una herramienta terapéutica y de rendimiento.
¿Ofrecéis soporte nutricional para pacientes oncológicos?
Sí. Contamos con soporte nutricional especializado para el paciente oncológico. Abordamos la gestión de efectos secundarios del tratamiento (inapetencia, alteraciones del gusto, problemas digestivos), el mantenimiento del estado nutricional para evitar la sarcopenia, y la adaptación de texturas y nutrientes a cada fase de la enfermedad.
¿En qué consiste la nutrición deportiva avanzada?
Optimizamos el rendimiento a través de la periodización nutricional, adaptando la ingesta a las cargas de entrenamiento y competición. Incluye gestión de la composición corporal, suplementación con evidencia científica y nutrición específica para la recuperación y prevención de lesiones articulares y metabólicas.
¿Tratáis patologías crónicas como la diabetes o la hipertensión?
Sí. Nuestra área de nutrición clínica y metabólica incluye el tratamiento dietético-nutricional en patologías crónicas como diabetes, hipertensión y salud hormonal, así como reeducación alimentaria para la mejora del bienestar general.
¿Cómo se coordina el nutricionista con el resto del equipo de Método Inercia?
La presencia de Oliver Sambad-Baliña en el equipo permite una coordinación interdisciplinar única. Colaboramos directamente con las áreas de fisioterapia y podología para que el soporte nutricional potencie la recuperación física y el rendimiento mecánico de los pacientes.
¿Las dietas que diseñáis son personalizadas?
Sí. Nuestro enfoque integra la bioquímica del alimento con la fisiología del paciente, ofreciendo estrategias personalizadas que respetan el metabolismo individual. Cada plan nutricional parte de un análisis exhaustivo de la historia clínica, los objetivos personales y el contexto metabólico de cada persona.
Ubicación y Contacto
Estamos en Santiago de Compostela. Un espacio accesible, amplio y diseñado para tu recuperación.
¿Listo para que la nutrición trabaje a favor de tu salud?
Pide tu primera cita con Oliver Sambad-Baliña en Método Inercia. Analizamos tu historial, tus objetivos y tu contexto metabólico para diseñar un plan nutricional personalizado basado en evidencia científica.